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食品冷库

合肥食品冷库-速冻食品冷库-安徽速冻隧道哪家强?

文字:[大][中][小] 2019-5-15    浏览次数:196    

合肥食品冷库-速冻食品冷库-安徽速冻隧道哪家强?

 

 

 

 

一、速冻冷安装的注意事项

 

 

1以及进行低温试验环境所需的理想冷库,广泛适用于各行各业。安徽冷库、特殊冷库可达-30℃以下,可满足不同的需要,是贮丰肉类、水产类、禽蛋类、乳制品、水果、蔬菜、工业原料,速冻冷库分LDJ三级,库温分别是5~-5℃-10~18℃-20~-23℃

 

 

2速冻冷库地坪除要有有效的隔热层外,冷库安装、隔热层下还必须进行处理,以防止土壤冻结。因土壤冻结后体积膨胀,会引起地面破裂及整个建筑结构变形,严重的会使冷库不能使用。速冻冷库的地基受低温的影响,土壤中的水分易被冻结。

 

 

3、因速冻冷库保温,性能优越,所以降温速度快,保温时间长,冷藏库冷冻库、与其他冷库相比,一般可节能30~40%之间。安装周期仅是土建冷库的1/30~1/20,中小冷库一般3~5天可交付使用,这对部队,厂矿等流动单位和边远地区尤为适宜。速冻冷库安装拆卸方便:库体采用板壁内部预埋件扣式联接,装拆、搬运方便,组装启用时间短

 

4、由于除地面外,所有构件均是按统一标准在专业工厂成套预制,工地现场组装,所以施工进度快,建设周期短。库板的内、外面板均用彩色钢板(基材为镀锌钢板)库板的芯材为发泡硬质聚氨酯或粘贴聚苯乙烯泡沫板。速冻冷库安装采用不锈钢板、压花铝板、彩色钢板、复塑钢板作面板,硬质聚氨酯泡沫塑料作保温材料,采用先进工艺制成复合墙板。

 

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二、速冻食品原理

 

 

速冻食品概述:具有原食品美味、方便、健康、卫生、营养、实惠(错开季节,提升食品值,创造更高效益)的好处。冷冻库安装、其最大优点完全以低温来保存食品原有品质(使食品内部的热或支持各种化学活动的能量降低,同时将细胞的部分游离水冻结,及降低水分活度),而不借助任何防腐剂和添加剂,同时使食品营养最大限度的保存下来。冻食品是将需速冻的食品,经过速冻处理,低温储存,-18℃— -20℃下(一般要求,不同食物要求温度不同)的连贯低温条件下送抵消费地点的低温产品通过急速低温(-18℃以下)加工出来的速冻食品,食物组织中的水分、汁液不会流失,而且在这样的低温下,微生物基本上不会繁殖,食品的安全有了保证。

 

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